コーヒーゼリー好きにおすすめ。エスプレッソで仕立てた濃厚『コーヒーゼリー』。
贅沢にエスプレッソをダブルショット（30ml×2）使用したコーヒーゼリーのご紹介。
通常コーヒーゼリーはドリップしたコーヒーを使用して作りますが、こちらのコーヒーゼリーはエスプレッソで仕立てています。
エスプレッソはコーヒーの10倍とも言われる濃厚な凝縮されたコーヒージュース。
コーヒー豆はエスプレッソマシンで高圧力（9気圧）で抽出すると、乳化し、芳しいクレマが生み出されます。
芳醇なエスプレッソはコーヒー豆が本来持っている旨味やコクを余す事なく引き出してくれます。
シンプルなメニューだからこそコーヒー豆は自家焙煎の豆を使用し、素材の鮮度にもこだわりました。
コーヒーゼリーの上には更に柔らかくなめらかなミルクゼリーを乗せました。
形をギリギリ留めたトロトロなミルクゼリーは、崩すとコーヒーゼリーに絡まり一体感がでます。
アイスクリームはニュージーランド産🇳🇿を使用しています。
濃厚なアイスクリームはコーヒーゼリーのコクを更に引き立ててくれます。
簡単そうに見えるコーヒーゼリーですが作り方一つで特別なメニューに変わります。
是非、コーヒーゼリー好きなお客様に味わって頂きたいメニューです。
※数量限定です。
亀有アリオからも徒歩３分程のカフェです。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
皆様のご来店お待ちしております！
コーヒーゼリー好きにおすすめ。エスプレッソで仕立てた濃厚『コーヒーゼリー』
●コーヒー専門店
カモメロースタリ東京 カフェ
〒125-0061
東京都葛飾区亀有3-36-2 1F（亀有アリオから徒歩５分 亀有病院横）
OPEN 10:00
CLOSE 冬期平日18:00 夏期平日19:00 土日祝日19:00
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合営業。翌火曜日振替休日）
Mail : info@kamome-tokyo.com
●Web
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