カモメのカフェ部

コーヒーやコーヒー豆の情報をつづる『カモメロースタリ東京』焙煎士のブログです。

東京葛飾区の下町亀有で「亀有カフェの街化計画」を勝手に実行中！

新しいコーヒーとの出会い、発見、日常にカフェを取り入れた生活をご提案。

みなさんのコーヒータイムがリラックスできてリゾートにいるような特別なものになりますように。

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東京葛飾区亀有のコーヒー専門店「カモメロースタリ東京カフェ」プレミアムグレードの焙煎コーヒー豆の店頭販売をスタート！

パナマ産レリダ農園のスペシャルティコーヒー『ゲイシャ』をテイクアウトで楽しむ。

パナマ産レリダ農園のスペシャルティコーヒー『ゲイシャ』をテイクアウトで楽しむ。スペシャルティコーヒーのパナマ産レリダ農園ゲイシャが東京の下町、葛飾区は亀有の『カモメロースタリ東京カフェ』で楽しめます。店内は勿論、コーヒースタンドの役割を果たす窓口から手軽にテイクアウトも...

春コーヒー「サクラブルボン」。この時期だけのコーヒー豆を味わう。

毎年２月上旬頃に入荷する春を告げるコーヒー豆「サクラブルボン」🌸 今年もブラジルからニュークロップが入荷しました。サクラブルボンは年に１回のみの入荷の希少なコーヒー豆。チャンスを逃してしまうと来年の春まで飲むことができませんので、毎年楽しみにしている方も多いと思います。

グアテマラ『ジャスミンアンティグア』コーヒー豆

新銘柄グアテマラ『ジャスミンアンティグア』コーヒー豆。生産量の少ないアンティグア地方のコーヒー豆は、グアテマラのコーヒー生産量の約４％ほど。華やかな酸味とマイルドでありながら、重厚感のあるボディが特徴です。深煎りでは香ばしいチョコレートのようなフレーバーをお楽しみ頂ける一品

甘さと柑橘系のフルーティーな香り「グランスウィート」コロンビア産コーヒー豆販売開始のお知らせ。

甘さと柑橘系のフルーティーな香り「グランスウィート」コロンビア産コーヒー豆。甘さと柑橘系のフルーティーな香り、ビターチョコ・キャラメルの風味を楽しめます。

エスプレッソコーヒーの楽しみ方

エスプレッソマシンで『お家カフェ』を楽しむための、コーヒー豆本来の香りと味を引き出すコーヒー豆の選び方。

コスタリカのハニープロセスコーヒー豆

200年以上のコーヒーの歴史を持つコスタリカの『ホワイトハニー』コーヒー豆の販売を再開しました。独特な甘みと、香りはハニープロセスならでは。是非お試しください。

『スウィート＆フラワーズ』コーヒー豆販売開始

『スウィート＆フラワーズ』コーヒー豆の販売開始。『スウィート＆フラワーズ』はコロンビアのコーヒー豆です。マイルドなチョコレートやココナッツ、フローラルなジャスミンを連想させるテイストで、甘く力強い香りが空間いっぱいに広がります。リラックスしたコーヒータイムにおすすめです。

新銘柄コーヒー豆発売第一弾「モンスーン」

モンスーン（季節風）を利用して乾燥させたモンスーンコーヒー。コーヒーの間を絶え間なく均一に吹き抜ける風が、コーヒー生豆を艶やかな黄金色に変えました。独特な精製方法から生まれるコーヒーの香りをお楽しみください。

スミレの花のようなコーヒー豆『ヴィオレッタ』

スミレの花の名を冠したブラジル産コーヒー豆『ヴィオレッタ』フローラルな香りと、フルーティーなフレーバーを生み出すために選定された高品質なコーヒー豆です。

Coffee Beans Online Store in Tokyo